Aktuelles

Bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten während der Sommerferien.

Wir haben 🎉 3-jähriges Jubiläum! 🎉

Am Sonntag, dem 25.5., hatten wir ein wunderschönes Wasser & Öl-Geburtstagsfestle in unserem Ladengeschäft in Benningen.

Wir danken Ihnen allen für Ihre Unterstützung, Besuche, Bestellungen und Ihr Vertrauen in diesen Jahren – ohne Sie wäre das nicht möglich gewesen! 😍

Frische Mehle und Trester

Die Trester unserer frisch schonend kaltgepreßten Öle verarbeiten wir teilweise zu feinem Mehl. Ist der Restölanteil jedoch höher als 5 %, verpacken wir sie direkt ohne sie zu mahlen und belassen das Wort „-trester“. Daher finden Sie unter der Kategorie Mehle sowohl die fein gemahlenen Mehle als auch die etwas ölhaltigeren Trester.

Mit allen Mehlen und Trester läßt sich sowohl Süßes als auch Herzhaftes zaubern, z. B. das würzige Sesam-Lein-Brot oder den leckeren Walnuß-Schoko-Kuchen… Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren!

Pünktlich zum Jahresbeginn ist auch die neue Broschüre Leckere Rezepte (3) fertig geworden, die wir gerne für Sie im Laden bereithalten. Für alle Versandkunden von weiter weg legen wir sie bei einer entsprechenden Mehl- oder Tresterbestellung bei.

Neu im Sortiment

Feine Gewürze

Diese zählen seit Mitte April zu unserem erweiterten Produktsortiment. Dazu gehören z. B. Chili, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma – alle als feine Pulver zum Würzen und Verfeinern von Speisen: Produktkategorie Gewürze

Und noch ein Produkt haben wir neu im Sortiment: das Chili-Topping. Das ist der fein gemahlene Preßkuchen unseres Chiliöls, für das wir hocherhitzbare Sonnenblumenkerne, schwarzen Sesam und Chilis zusammen zu einem leicht scharfen Würzöl pressen. Dieses Topping eignet sich hervorragend zum Andicken von Soßen oder zum Backen von herzhaftem Brot. Auch zum Würzen statt Pfeffer ist es prima geeignet. Einfach in einen Salzstreuer füllen und würzen.

Weiterhin sind neu im Sortiment: Kräuter- und Gewürzmischungen wie z. B. Currypulver oder Pizzakräuter.

Erlesene Köstlichkeiten

Und auf unsere Ladenkunden warten ganz besondere Schmankerl: leckere sonnengetrocknete Früchte (z. B. Mangos, Datteln, Ananas, …) oder auch Honige, Essige und ausgesuchte Spirituosen… Sie werden begeistert sein!

Unsere Termine für die Ölpressungen

Auch diese Saison bleibt der Mittwoch unser Haupt-Ölpreßtag.

Dann duftet es im Laden den ganzen Vormittag herrlich nussig nach Leinöl – oder auch nach Hanf-, Sonnenblumen-, Sesam-, Chili-, Walnuß-, Kürbiskern-, Mariendistel-, Aprikosenkern-, Schwarzkümmel- oder Traubenkernöl – ganz frisch für Sie gepreßt.
Die genauen Termine für die Herstellung der einzelnen Öle finden Sie auf unser Terminseite.