Aktuelles

Jetzt neu bei uns:

🌱 Haselnußkernöl

  • dieses Öl gewinnen wir aus den Kernen der Haselnuß
  • es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure
  • außerdem enthält es Vitamin E und weitere Antioxidantien
  • es eignet sich hervorragend für Salate, Dressings und als Finishing-Öl in der Küche, sollte jedoch nicht stark erhitzt werden
  • in der Hautpflege wird es für seine nährenden und hydratisierenden Eigenschaften geschätzt und fungiert oft als Trägeröl für ätherische Öle

Für kurze Zeit zum reduzierten Einführungspreis!

Hier geht’s zur Beschreibung mit Bildern. Und hier zur Bestellung im Webshop.

Neue Beutel für Mehle u. a.
Aufgrund neuer Beutel für unsere Mehle ändern wir die Menge des Inhalts: statt 250 g und 500 g im Beutel packen wir jetzt einheitlich für jedes Mehl 350 g ab. Nach und nach werden wir dies für alle unsere Mehle umstellen.

Neu im Sortiment
Seit Mitte April zählen feine Gewürze zu unserem erweiterten Produktsortiment. Dazu gehören z. B. Chili, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma – alle als feines Pulver zum Würzen und Verfeinern von Speisen.
Schauen Sie gerne mal rein: Produktkategorie Gewürze

Auch gibt es jetzt endlich wieder Aprikosenkernöl und Aprikosenkernmehl aus süßen Aprikosenkernen. Wir mußten über ein halbes Jahr auf die Lieferung der Kerne warten und haben uns nun vorsorglich gleich ein größeres Kontingent reservieren lassen beim Großhändler, so daß wir die nächsten Monate keinen Engpaß mehr in Bezug auf Aprikosenkernöl haben.
Probieren Sie doch einmal unsere leckeren Aprikosenkernkugeln – unsere Ladenkunden können sich vor Ort geschmacklich von den selbst gemachten Kugeln überzeugen, die Shop-Kunden dürfen sich mit dem einfachen und verführerischen Rezept gerne verwöhnen.

Und noch ein Produkt haben wir neu im Sortiment: das Chili-Topping. Das ist der krümelige Preßkuchen unseres Chiliöls, für das wir hocherhitzbare Sonnenblumenkerne, schwarzen Sesam und Chilis zusammen zu einem leicht scharfen Würzöl pressen.
Dieses Topping eignet sich hervorragend zum Andicken von Soßen oder zum Backen von herzhaftem Brot.
Auch zum Knabbern für zwischendurch ist es prima geeignet, vor allem, wenn man Herzhaftes und (leicht) Scharfes mag.

Versand innerhalb Deutschlands
Unseren Kunden von weiter weg bieten wir ab einem Mindestbestellwert in Höhe von 25 € Warenwert auch einen Paketversand an. Weitere Infos unter Bestellung.

Auch diese Saison bleibt der Mittwoch unser Haupt-Ölpreßtag.
Dann duftet es im Laden den ganzen Vormittag herrlich nussig nach Leinöl – oder auch nach Hanf-, Sonnenblumen-, Sesam-, Chili-, Walnuß-, Kürbiskern-, Mariendistel-, Aprikosenkern-, Mandel-, Schwarzkümmel- oder Traubenkernöl – ganz frisch für Sie gepreßt.
Die genauen Termine für die Herstellung der einzelnen Öle finden Sie auf unser Terminseite.