Beschreibung

Herkunft

Zur Herstellung des Nativen Olivenöls Extra „Mestrál“ aus Spanien, das direkt importiert wird von der katalanischen  Cooperativa Agricola de Cambrils, werden biologisch angebaute Arbequina-Oliven in ihrem optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich direkt von den Bäumen geerntet.

Geschmack

„Mestrál“ ist ein einzigartig mildes Öl. Es ist leicht fruchtig und besitzt einen feinen Geschmack. Im Abgang ist eine ganz leichte Schärfe zu spüren.

Verwendung

Dieses Öl ist ein typischer Allrounder, den man für kalte und warme Speisen verwenden kann, ebenso zum Dünsten, Kochen, Braten und Backen.