Beschreibung

Allgemeines

Mandelöl, korrekter wäre die Bezeichnung Mandelkernöl, ist das durch Kaltpressung sowohl aus den süßen als auch aus den bitteren Mandeln gewonnene Pflanzenöl. Wir verwenden für unser Mandelöl nur ungeröstete süße Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau.

Mandelöl ist eine Alternative zu Aprikosenkernöl.

Inhaltsstoffe

Mandelöl weist mit über 90 % einen sehr hohen Anteil an einfach und zweifach ungesättigten Fettsäuren auf, hauptsächlich Ölsäure und Linolsäure.
Es enthält zudem α-Tocopherol, das antioxidativ und hautschützend wirkt und sehr gut in die Haut einzieht. Daher wird Mandelöl gerne für die Herstellung von Kosmetika benutzt. Interessant dabei ist, daß kosmetische Mandelöl oft mit Sonnenblumenöl vermischt angeboten wird, ohne daß dies deklariert werden müßte…

Verwendung als Speiseöl

Unser Mandelöl aus ungerösteten süßen Mandeln ist sehr mild und besitzt einen leicht nussigen Geschmack. Es ist daher besonders gut für die Zubereitung von milder und Schonkost geeignet.
Es wird aufgrund seines lieblichen Geschmacks außerdem gerne zum Erstellen von Dressings, Marinaden und zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet.

Verwendung als Hautpflegeöl

Mandelöl ist ein sehr verträgliches und vielseitig einsetzbares Basisöl, das für jeden Hauttyp geeignet ist, auch besonders für empfindliche, trockene und Babyhaut. Dabei erzeugt Mandelöl, wenn es in Cremes eingearbeitet wird, weiche, geschmeidige und pflegende Konsistenzen. Es ist in der Lage, gut in die Haut einzudringen und sie zu durchfetten. Besonders lindernd empfunden wird dies bei trockener Haut. Daher hat das Öl den Ruf, reizlindernd, feuchtigkeitsspendend und intensiv pflegend zu sein. Es eignet sich hervorragend zur täglichen Pflege und ist oft Bestandteil von Bodylotionen und Pfelgeölmischungen.