Beschreibung

Unser nussig-fruchtiges Aprikosenkernmehl gewinnen wir aus den Presskuchen der süßen Aprikosenkerne. Geschmacklich hat es eine feine Marzipan-Note.

Durch wertvolle Inhaltsstoffe wie Kalium und besonders viel Magnesium, Vitamine und hochwertige Fettsäuren eignet sich Aprikosenkernmehl als gesunder proteinreicher Nahrungszusatz, als glutenfreie Backzutat für Backwaren aller Art (als Ersatz für 10 % der Mehlmenge), zum Verfeinern von Smoothies, Müslis oder Joghurt oder als Geschmackszusatz in Fruchtsalaten, feinen Cremen und Müslis.
Aprikosenkernmehl ist grundlegende Zutat von Persipan.

In der Kosmetik kann Aprikosenkernmehl in Peelings und Gesichtsmasken verwendet werden.

Gleichermaßen dient es als proteinreiche Ergänzung und Geschmackszusatz bei der Tiernahrung und -pflege.